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Pulled Pork

Tempo di lettura: circa 4 minuti Sommario Chi è il Lupo Intro Procedimento Chi è il Lupo? Nome: Stefano Nickname: Lupo Job position: Grill Master In molti lo hanno già conosciuto, Stefano fa parte della squadra Toppi da moltissimi anni e, come ogni appassionato, nel tempo è riuscito a creare il suo meraviglioso team di “BBQ [...]

Il nostro kilometro zero

Tempo di lettura: circa 3 minuti Sommario Cos’è il kilometro zero Obiettivi del nostro kilometro zero Elisir di lunga vita Il video La nostra serra Concimi di nostra produzione Cos’è il kilometro zero Il kilometro zero (quel tipo di commercio nel quale i prodotti vengono commercializzati e venduti nella stessa zona di produzione) è ufficialmente [...]

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