caviale vegetale

Caviale vegetale! CITRUS AUSTRALASICA

 

In cerca di novità? Da Toppi Centro del Verde trovi il citrus australasica, anche noto come limone caviale e caviale vegetale. 

Si tratta di un agrume dalla polpa a grani, che richiama molto il caviale. È un frutto tipicamente australiano che può però essere coltivato anche in Italia con le adeguate cure e attenzioni. Vuoi acquistare una pianta di citrus australasica ma non sai come prendertene cura? 

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La sua polpa, dal sapore acidulo simile al lime, viene utilizzata per realizzare marmellate e conserve, oppure viene essiccata per creare una spezia che dia un tocco esotico ai nostri piatti!

Ogni chicco è un prezioso scrigno pieno di sostanze benefiche per il nostro organismo! Il nostro fisico trae giovamento dalle tante sostanze utili che contengono come le vitamine C e B6, l’acido folico e il potassio. Inoltre questo agrume ha proprietà rinfrescanti, diuretiche,   antisettiche e favorisce la digestione.

 

E’ ora il momento giusto per gli agrumi! Limoni, Aranci, Kumquat, Citrus Hystrix e Australasica… Scoprili tutti presso la Serra Fredda di Centro del Verde Toppi!